锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。

      在看到这种锅盔的时候，口水不争气的就流了下来，于是去买了一份吃了下，不错，还便宜，回家的时候带点上火车不错，比上面的盒饭好吃多了，关键是还便宜。